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晩いこすもすの写真の1枚、9月中旬ぐらいのコスモス街道にて。。。
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キバナコスモス、10月中旬、昭和記念公園にて。。。。
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変わった色のオレンジの牡丹。
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冬瓜を頂いたのでレシピをあれこれさがしていたら、寒いときにピッタリのスープがあったので調理してみました。皮をむき5ミリぐらいに切り。。。
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顆粒だしで煮て、透明になったらごま油と塩、こしょうで味付けして、最後にとき卵をながし入れネギをちらして出来上がりです。
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ゴマ油の香りが食欲をそそる、簡単でへルシーでやけどしそうなほど体が温まる1品です。
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【2016/11/08 15:00】 | ビオラさん
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